Premos: la prevalencia de un concepto

Hace 10 años Krone presentaba su Premos 5000, una prensa peletizadora que actualmente ofrece más que nunca soluciones sostenibles en el ámbito de la ganadería y el suministro de energía.

Spelle, abril de 2025: Han pasado casi diez años desde que Krone presentara la Premos 5000 como la primera prensa peletizadora móvil del mundo en Agritechnica 2015. La idea de fabricar pellets de estructura a partir de materiales de rastrojo, como la paja, directamente en el campo o, de forma alternativa, en el funcionamiento estacionario, recibió por aquel entonces una merecida medalla de oro por parte de la Sociedad alemana de Agricultura (DLG). Los pellets de estructura fabricados con esta máquina ofrecen un uso versátil, que abarca desde el forraje o yacija para animales hasta combustible.

La estrategia del éxito única

Si se usa en el campo, el material vegetal que el pick-up recoge de la hilera se transporta a dos rodillos de prensado, donde se prensa en el interior a través de amplias matrices perforadas de 16 mm. Un detalle particular de este sistema es que, a diferencia del resto de los procesos, la Premos 5000 prescinde del laborioso tratamiento previo mediante el picado o la molienda. De esta forma, el consumo de energía se reduce a la mitad. La temperaturas generadas durante la peletización y las elevadas presiones reducen la carga de gérmenes y compactan el material.

Modificaciones técnicas para aumentar aún más la eficiencia y el confort

En los años siguientes, la prensa peletizadora se sometió a modificaciones constantes. De esta forma, Krone presentaba en la «Grüne Woche 2018» una máquina con rodillos de prensado más grandes y un engranaje principal. Así, la capacidad de transporte aumentó de 3 a 5 t/h. El eje tándem, que entre tanto forma parte del suministro de serie, garantiza una comodidad de conducción aún mayor. En la feria Agritechnica 2019, Krone presentó su divisor de pacas con retirada automática de hilo, una solución que simplifica el manejo en el funcionamiento estacionario y que fue galardonada con la medalla de plata. El divisor de pacas se controla fácilmente desde la cabina del tractor a través del terminal de mando. El software y el hardware, que ya se renovaron dos años antes, volvieron a optimizarse a fin de ofrecer un manejo aún más cómodo de la máquina.

Potencia de absorción, limpia y segura: Ideal para el bienestar de los animales

Lo que en un principio estaba planteado como una solución versátil para el uso energético y agrícola (como combustible, yacija, forraje y material manipulable), se ha impuesto en la práctica sobre todo en el ámbito de la ganadería. Debido a su alta capacidad de absorción, las propiedades higiénicas y el manejo sencillo, los pellets de estructura son actualmente una alternativa apreciada al picado de paja.

Gracias a la extrema capacidad de absorción (1 kg de pellets de estructura acumulan hasta 4 l de agua), los pellets de estructura son capaces de acumular rápidamente la humedad de las excreciones animales y mejorar el clima del establo gracias a la evolución mínima el amoniaco. En comparación con el picado de paja, se requiere bastante menos material, lo que se traduce en una menor cantidad de estiércol y reduce el tiempo de eliminación de este.

Dado que la yacija con pellets de estructura ofrece un manejo sencillo y genera poca cantidad de polvo en comparación con el picado de paja, cuenta con gran aceptación entre los criadores de caballos. Debido al calentamiento generado durante la peletización, los pellets de estructura están prácticamente libres de gérmenes, de modo que pueden usarse perfectamente a modo de material manipulable en la ganadería avícola y porcina. Los productores lecheros utilizan cada vez más los pellets de estructura como material de yacija para los cubículos, formando una especie de colchones secos. En ellos, las vacas pueden tumbarse de forma fácil y limpia, lo que aumenta la comodidad del animal y la higiene de la ubre. Para más información, acceda a los ejemplos de aplicación en www.strukturpellets.de.

Energía procedente del fermento: Más gas, menos maíz

Actualmente, resulta interesante además el uso energético de los pellets de estructura como cosustrato en instalaciones de biogás. A diferencia de la paja convencional, los pellets de estructura no generan ninguna capa flotante en el fermento y se mezclan perfectamente con el sustrato de fermentación. Gracias a la disgregación durante la peletización, la energía contenida en la paja presenta una disponibilidad mucho más rápida para las bacterias generadas para el metano y la amplia proporción C/N

mejora <la estabilidad del proceso en el fermento. De esta forma, la producción de gas en los pellets de estructura aumenta hasta un 40 % en comparación con la paja no tratada. En este sentido, 1 tonelada de pellets de estructura puede sustituir 2 toneladas de ensilado de maíz y así atenuar notablemente la competitividad respecto a la biomasa, por un lado, para los alimentos y, por otro, para la energía.

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Markus Steinwendner
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